新华社杭州5月20日电（记者岳德亮）记者日前从浙江省市场监督管理局获悉，为进一步保障群众菜篮子安全，该局制定了《浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施办法》，决定在全省开展“菜篮子安全守护微改革”，建立健全科学、精准、靶向的食品快检体系，全面提高全省果蔬、肉类、水产等民生食品的安全保障水平。
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自2024年5月20日起施行的该办法提出，浙江省建立健全食品生产经营主体自检、第三方快检机构委托检测、市场监管部门抽检快检三位一体的守护菜篮子食品快检工作体系。食用农产品批发市场等上游主体要强化源头管控，依法对未能提供产品质量合格凭证的每一批入场交易食品实施快检；农贸市场开办者、大中型食品配送企业等下游主体与上游主体快检互相衔接，下游主体侧重进货查验，对缺漏产品质量合格凭证的食品以及部分证照齐全的重点食品实施快检。
按照“谁检测、谁负责”原则，农批市场、农贸市场开办者、大中型食品批发企业、大中型配送企业、连锁商超及连锁便利店总部、生鲜电商平台、第三方快检机构等快检实施单位承担快检工作主体责任，对快检结果的真实性负责。
办法规定，浙江省实施快检项目动态调整机制，制定年度项目名单，以风险隐患较大、社会关注度较高、消费量较大的食品为重点品种，以检出频次较高的不合格项目为重点项目，综合快检方法科学性和准确性等因素，合理确定实施快检的重点食品品种和重点检测项目，每年度制定发布名单。
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