原标题:36名选手开展指尖上的“较量”(主题)
(图侵删)
昭平县总工会举办“制茶妙手王”大赛(副题)
贺州日报昭平讯 3月2日,由昭平县总工会主办的2024广西春茶暨昭平有机茶开采系列活动之一的昭平“制茶妙手王”大赛在昭平县体育馆圆满落幕,大赛旨在弘扬工匠精神、着力提高职工群众的技能水平、振兴传统工艺、推动茶产业发展,服务昭平经济社会发展大局。
来自该县的36名制茶选手参加本次大赛,开展指尖上的“较量”。赛场上,选手们纷纷亮出绝活,摩拳擦掌,展示自己的技艺,他们熟练地翻炒着茶叶,抓、抖、揉、搓……双手在锅里不断地左右旋转、扬起落下,动作娴熟、得心应手,展现了选手们的工匠精神和炉火纯青的技艺。新鲜的茶叶经过选手们的揉捻、翻炒后,浓郁茶香弥漫开来,沁人心脾。
在茶样评审环节,评委从制茶现场操作规范、制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行现场品鉴评分。最终评选出一等奖1名,二等奖3名,三等奖5名。
本次竞赛为茶叶企业、制茶人员提供交流学习的平台,进一步发挥了工会组织在技能人才培养、选拔的引领作用,有力促进了昭平县茶产业就业创业高质量发展。本次大赛吸引了不少年轻选手参加,让越来越多的年轻人传承技艺、展示传统工艺的魅力,在广大职工群众中营造了崇尚劳动、热爱劳动的浓厚氛围,激发了职工群众学技术、提技能的积极性。(丁婷)
来源:贺州日报
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